正華工場直売～青空の下で～

今日は、穏やかに晴れた休日となりましたね♪
昨日土曜日は、横浜中華街を中心に市内の中華料理店・お土産店・アミューズメント施設などに中華点心を製造卸する弊社・正華の工場直売が開催されました(^^)



正華工場直売は、毎週土曜日の13:00～15:30の限定で営業をはじめて、今年で８年になります。

正華工場直売8周年の様子！本当に多くの常連様がご来店下さいました。

地域の地元の皆様に、おいしい出来立ての中華点心を、ご家庭で“気軽に”楽しんでいただきたい！という思いで始めた売店ですので、開店当初から大きな宣伝などは特に行いませんでした。

しかし、この週１回の２時間半という限定販売。
また、その当時の“工場直売ブーム”。
もちろん！おいしいものしか販売しない！と自慢の美味しい点心。

そんな好条件が重なり、お客様がお客様を呼ぶ・・本当に有難い流れが出来て、今ではテレビなどにも特集していただける売店になりました。

（26.3月） テレビ朝日スーパーJチャンネル様に取材を頂きました。

（26.4月） テレビ東京　L4you様に取材を頂きました。

（26.7月）　TBS・Nスタ様に取材を頂きました。

(26.8) テレビ朝日・ワイド！スクランブル様に取材を頂きました。

販売している商品は、
どれも横浜を代表する本格中華点心です!




朝出来たて！２時間半で8,000個！！約8割のお客様が手に取る肉焼売！
横浜中華街で1度は食べあるきしたことあるのでは？？おなじみの中華街のジャンボ肉まん(^^)

今の時期は、早い時で、開店からわずか1時間ちょっとで準備していた数が完売してしまう
季節限定・きのこまんなども、お店を賑わしています(*^^*)



他にも、こんな手の込んだ点心は家庭ではまずでないであろう・・
小籠包や、エビ春捲、皮から自社製の餃子といった冷凍商品も人気です♪



写真にうつる後ろ姿の女性は、今ご紹介した、焼売や餃子、小籠包や春捲といった正華点心の母。
点心部門工場長鈴木です♪

正華工場直売は、工場直売というだけあって、販売スタッフのほとんどは、販売している商品を製造ているスタッフです。

しかも！ただの製造スタッフではなく、部門長！工場長が販売しているから、お客様への商品説明は的確だし。お客様から頂くお声をすぐに現場に繁栄するという、工場直売の醍醐味・魅力が渦巻いております(*^^*)

『俺は、ずっと裏方でやってきたんだから！写真はやめろよ！！』

・・と言われてしまったので写真NGですが。。

横浜のラーメン屋さんを約40年間の間・・影から支え続けた、麺一筋の“職人”工場長も、自慢の麺を、優しく厳しい目で、毎週並べております♪



横浜のちぢれ玉子麺も朝うちたて！！

ハマの麺一筋40年！！今年で定年ですが、今後も横浜の麺作りの後継者を育成するため・・
そして、まだ、任せておけね～の気持ちで、麺だけを作りに仕事をされていきます♪
ぜひ、麺！！食べて下さい♪

今、正華工場は外装工事で、足場が組まれております。
この工事も、来月10月で終了予定ですので、中華まんや焼売。蒸籠（セイロ）シーズンが来る頃には、お買い物がし易い状況に戻っていると思いますよ♪

正華工場直売で販売する商品は、スープ・春捲の皮以外、自社製造にこだわっております♪
また、お客様にご案内しているPOPやポスターなども、すべて私・渡辺の手作りです♪♪

“お店”と呼ぶには恥ずかしいですが、どこの企業様よりも、販売している商品に自信を持ち、そして（商品が）大好きです♪

自分達が作る自慢の横浜点心を、もっと多くの方に食べて頂き喜んでいただきたい！！
そんな志をを持って、安心安全な商品の提供に励んでまいりますので、今後共どうぞ宜しくお願いいたします！


尚、土曜日の13:00～15:30に来られないよ～(T_T)というお客様。

水曜日以外、毎日営業しております。
正華工場直営の工場直売好（ハオ）をご利用下さい♪


■　好（ハオ） 磯子店　■
神奈川県横浜市磯子区上中里町７５２－１
営業時間 １１：００～１８：００
定休日 水曜日
電話 045-367-9804


■　好（ハオ） 井土ヶ谷店　■
神奈川県横浜市南区井土ヶ谷上町26-19
営業時間 １０：３０～１８：３０
定休日 水曜日
電話 045-325-8877

※多くのお問いわせを頂いておりますが、工場直売好（ハオ）で販売している商品。また、価格はすべて、正華工場直売と同じですので、ご安心してお買い物をお楽しみ下さい。


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