正華工場直売～青空の下で～

3月31日（土）
この日は正華の工場直売営業日でした。

直売は、13：00開店です。
外が晴れていれば、問題なく青空の下にテーブルと冷蔵庫をセットするのですが・・
曇りの日の、もしかしたら雨が降るかも？という天気の際の準備は大変なんです。

降らない事を祈っての外での直売準備。
いや、これは降ってきそうだという弱気の中での直売準備。

開店前に下す判断が難しい日がたまにあるんですよね～

しかし、31日（土）の昼の12時。
雨は降っていませんでしたが、もう～今にも降ってきそうな・・
なんとも判断がつけやすい空模様でした。


（正華工場工場長も、空を見上げ『こりゃダメだぁ』の声）

と言う訳で、この日も屋根のある出荷室での直売会となりました。

最近、本当に土曜日の雨の多さに参ってしまいます。。

しかも、この日は土砂降り！
もう風も雨も本当にすごくて、台風が上陸したかと思いましたよ。



しかし。
この日の麺は、私が製造したものだったんです！


（私と工場長が共に製造した麺を、工場長が並べていきます）

だから、特別な想いで製造した麺を皆様に食べていただきたかったんですが・・

でも
『これじゃあ～お客様も来れないよなぁ』と思っていましたが・・

こんな雨の中でも、開店と同時にお客様が来る♪来る♪♪
どしゃぶりの雨の中でも、多くのご来店頂きまして本当にありがとうございます。





また、こんな大荒れの土曜日でしたが・・

東京では3月31日（土）に桜の開花宣言が出されたようです。

お花見の見頃は、4月7日～13日頃までだそうです。
今年も、根岸森林公園にお花見行こうかな♪




横浜の中華を作り続けて38年・・今も昔も変わらず丹精込めて正直に作っています