2011年09月24日

か・・看板が・・


先日の台風で、正華本社前の看板が壊れてしまいました。



本当に、風の力は凄いです。。

本日、少し内容を変えて新しく作り直しました♪





もう少し、切ったり張ったりと加工して、来週には新たな看板が完成します♪
ぜひ、ご来店の際は、そちらも見てみてください♪



作業の合間、朝の7時くらいかな?
正華本社工場の食堂から見えた、街の様子と空です♪

本日は、正華工場直売営業日だったんですが、本当に売店日折になりました♪
沢山のご来店を頂きまして、本当にありがとうございます♪


ちなみに。。
本日、9月24日・21時より放送のテレビ東京「出没!アド街ック天国」は、横浜・みなとみらい特集ですよ♪

テレビ東京「出没!アド街ック天国」
  


Posted by 正華工場直売店長 at 17:24Comments(0)日々の雑記

2011年09月12日

食肉卸問屋の工場直売 ㈱大島商店様

先日の土曜日。
この日は、正華工場直売でした!!

がっ、すいません。。
私は、少し直売を離れて、お勉強に出掛けて参りました。。

それが、弊社も日頃から大変お世話になっております。
食肉卸の大島商店様の工場直売にお邪魔してきました♪




もう、正華工場直売と同じ、売り場のすぐ裏というか後ろが、加工工場。
だから、ものすごく鮮度がいいんです♪

おお~工場直売の醍醐味の1つでもあります!!
卸に使うトラックが、売り場のすぐ横に止まっています♪



このトラックで、毎日様々なお肉を扱うプロの卸先に配達しているんですね♪

そう!町のお肉屋さんとなにが違うか?
それは、元がお肉問屋だという事です。

卸問屋だから出来る、価格とボリューム♪
そして、肉のプロだからこそ、どの肉をどう調理したら1番うまいか!
これを知り尽くしているんです!!

もう~こんなの反則だよ~



スペアリブに叉焼。
それがいい香りを出して焼かれているんです。



手羽も照り焼きで・・
もう~これが、やわらかいのなんのって(ジュる)


それに、お肉のウンチクを聞きながら試食が出来たり、
その場で焼いてくれるウィンナーも最高ですよ♪♪



売店でお買い物中に、白衣を着た作業員が様子を見に来たり・・
あはは、正華同様、自分達の扱う商品が、お客様に喜ばれているか気になるんですね。。

このような直売を始めて、卸一本でやってきた私たちも得た財産・・。
卸業では聞けなかった生の声や、まじかで見えるお客様のお顔、本当に貴重です!

ここだけのお話・・
売店に、エプロンをつけた社長様の姿もありましたから・・

お肉のプロに、いろんな事聞いちゃうのも直売の魅力の1つかも♪


私も、改めて直売の魅力や醍醐味、素晴らしさを実感できました。

本当に貴重な時間となりました♪ありがとうございます♪♪

皆様もぜひ、食肉卸問屋の工場直売にお出掛けになられてはいかがでしょうか!?


株式会社大島商店

住所 〒144-0044
東京都大田区本羽田2丁目15-4
電話番号 03-5735-2941
FAX番号
最寄り駅 京急空港線 糀谷駅 (980m/12.2分)



食肉卸の工場直売は毎週土曜日
12:00~17:00




大きな地図で見る  


Posted by 正華工場直売店長 at 15:50Comments(0)店長お出掛け日記

2011年09月09日

明日10日は正華工場直売営業日


明日9月10日(土)正華工場直売日






朝製造しました、出来立ての本格中華点心をご用意して
皆様のご来店を心よりお待ちしております♪



お車でのお客様も、駐車場がございますのでお気軽にどうぞ♪♪


░▒▓█▓▒░▒▓ 正華工場直売 █▓▒░▒▓█▓▒░▒▓█▓

本日9月10日(土)・雨天でも営業致します!!


横浜市南区堀之内町1-104
電話 (045-743-3901)
営業時間 13:00~15:30 
販売品目 毎朝できたての 肉まん・焼売・生麺を販売しています♪
       全国地方発送随時承り中! 2011年お得なセットも最終受け付けをしております

雨天でも営業しております。

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好(ハオ)各店舗も休まず営業致します!!


░▒▓█▓▒░▒▓ 工場直売 好 磯子上中里店  █▓▒░▒▓█▓▒░▒▓█▓



住所 横浜市磯子区上中里町752-1
電話 (045-367-9804)
営業時間 11:00~18:00 定休日水曜
販売品目 毎朝できたての 肉まん・焼売・生麺を販売しています♪
       全国地方発送随時承り中!
             
ぜひ・・横浜中華街の本格中華の味をご家庭でお楽しみ下さい!

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░▒▓█▓▒░▒▓ 工場直売好 鶴見東寺尾店 █▓▒░▒▓█▓▒░▒▓█▓



住所 横浜市鶴見区東寺尾5-1-1
電話 (045-717-5804)
営業時間 11:00~18:00 定休日水曜
販売品目 毎朝できたての 肉まん・焼売・生麺を販売しています♪
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Posted by 正華工場直売店長 at 15:43Comments(0)直売記事

2011年09月03日

3日(土)雨天でも営業いたします

こればかりは、祈るしかありませんが、この大型台風による被害がこれ以上でないように・・
そんな気持ちで、今の横浜の空をパシャ。




正華上空は、時折日もさしますが、やはり強い風の影響で、すぐに厚い雲が流れてきて、
あたりを暗くしています。

私達正華は、毎日出来たての麺や中華まん、中華点心を、横浜中華街&横浜市内の料理店様へ配達させていただいております。ですから、このような天気の際は、事務所は本当に慌しいです。

台風による被害で、納品が遅れるのではないか?また、雨風によって大切な商品が濡れてしまったりしないよう細心の注意を持って納品するので、いつもの時間にお店に到着できない場合なんかもあるからです。

また、あわせて今日は正華工場直売日。

台風の状況は?雨は?風は?事故情報は?



ネットで追う最新情報を本社の事務員皆で確認しております。


本日は、台風の影響により強い風と雨が予想されております!

お約束通り、正華工場直売は雨天でも通常通り営業いたしますが、
ぜひ、ご来店の際は、皆様お気をつけていらしてくださいね。


░▒▓█▓▒░▒▓ 正華工場直売 █▓▒░▒▓█▓▒░▒▓█▓

本日9月3日(土)・雨天でも営業致します!!


横浜市南区堀之内町1-104
電話 (045-743-3901)
営業時間 13:00~15:30 
販売品目 毎朝できたての 肉まん・焼売・生麺を販売しています♪
       全国地方発送随時承り中! 2011年お得なセットも最終受け付けをしております

雨天でも営業しております。

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好(ハオ)各店舗も休まず営業致します!!


░▒▓█▓▒░▒▓ 工場直売 好 磯子上中里店  █▓▒░▒▓█▓▒░▒▓█▓



住所 横浜市磯子区上中里町752-1
電話 (045-367-9804)
営業時間 11:00~18:00 定休日水曜
販売品目 毎朝できたての 肉まん・焼売・生麺を販売しています♪
       全国地方発送随時承り中!
             
ぜひ・・横浜中華街の本格中華の味をご家庭でお楽しみ下さい!

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住所 横浜市鶴見区東寺尾5-1-1
電話 (045-717-5804)
営業時間 11:00~18:00 定休日水曜
販売品目 毎朝できたての 肉まん・焼売・生麺を販売しています♪
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Posted by 正華工場直売店長 at 09:41Comments(0)直売記事

2011年09月02日

明日9月3日(土) 雨天でも営業いたします。


.台風12号、四国―近畿に上陸か ゆっくり北上
         「大・強・遅」台風12号  離れた場所でも警戒


大型で強い台風12号は2日、四国の南海上を北寄りに進んだ。今後も勢力を保ちながら北上し2日夜から3日にかけ、四国から近畿地方に接近し、上陸する恐れがある。気象庁は大雨や暴風、高波などへの警戒を呼び掛けた。

 台風は2日正午現在、高知県・室戸岬の南約280キロを時速約15キロで北に進んだ。中心気圧は965ヘクトパスカル、中心付近の最大風速は35メートル、最大瞬間風速は50メートル。中心から半径220キロ以内が風速25メートル以上の暴風域になっている。

 2日朝にかけて、群馬県高崎市で1時間に63ミリ、栃木県日光市で51ミリの非常に激しい雨が降った。




台風の直撃で大荒れの予想でしたが関東から西に進み
四国方面に進路を向けています。

関東方面の危険は減少しましたが、 関西方面が心配です。
どうか、皆様御注意を。

明日は、正華工場直売が開催される週末・土曜日ですが、この台風の影響で雨となりそうですね。
明日、9月3日(土)・雨天でも営業いたしますが、皆様、足元にご注意してご来店下さい。


台風の影響で、各地に被害が出ない事を祈るばかりです。  


Posted by 正華工場直売店長 at 16:01Comments(0)直売記事