2009年02月24日

2月21日(土)工場直売 報告

先日、2月21日(土)に行われました工場直売。



皆様ご存知のように、正華工場直売スタッフのほとんどは、ご提供しております製品の製造者です。
なので・・なるべく、土曜の午後は売店を優先させられるようにと、製造者のスタッフ達は、仕込みや製造を(土曜日は)外しています。

しかし、どうしても製造しなきゃ間に合わない!!
追加、追加!で在庫が切れた!など。という日も、もちろんあります。


 先日の土曜の直売で、多くのお客様に『あれ?今日少ないわね??』という声をいただきました(笑)

さすが・・鋭い・・

そうなんです・・いつもより少なかったんです。。

いつもレジを打っているスタッフ、品出しをしているスタッフが製造現場に入っていた関係で、私がレジ・品出しを担当しました。

そんな訳で・・本日の報告では、写真が先程貼った一枚しか撮れず・・なのです。(撮る時間が無かった・・)

久々のレジ。やっぱり緊張します。
お客様の大切なお金を間違えてはいけない・・
私、きっと恐い顔でレジを打っていたんじゃないかな(汗)

愛想笑いすら・・余裕の無い私に・・
聞き慣れた声が掛かりました。

『店長!差し入れ!!』

えっ?

見ると・・常連様がハッポウスチロールを私に差し出してくれました。

『マグロだよ!!』

Σ(・ω・ノ)ノ!w えっ?

私の大好きな魚・・・マグロ。

私は、レジに夢中で、その時ちゃんとお礼が出来なかった事を、すごく悔んでいるんです。。
次回、お会いした時は、ちゃんとお礼しなきゃ。と思い、家でハッポウスチロールを空けてみると・・・


工工エエエエェェェェェヽ(゚Д゚;)ノ゙ェェェェエエエエ工工


こんなに沢山!! もう~大量に入っていました♪

この貴重なマグロは、今度の日曜日に、家で手巻き寿司をやりますので、その時に、家族みんなでいただきたいと思います。
本当にありがとうございました♪♪

そして、多くのお客様にご来店頂きまして、心より感謝しております。
本当にありがとうございます。






  


Posted by 正華工場直売店長 at 12:09Comments(2)直売記事

2009年02月23日

マグロの大益様 直売訪問

今日は冷たい雨が降っています。。嫌ですね・・(汗)

さて、昨日は、横浜で女子マラソンが開かれました。

本来なら、横浜でこの様なイベントが開催されると、中華街などは多くのお客様が来て賑わいます。ので、通常なら私も、中華街に応援配送をするのですが・・

昨日は、中華街が気になりながらも、その役目を後輩に託し・・社長と2人で静岡・焼津まで出掛けてきました。


横浜では拝むことの出来ない、あの大きな富士山に感動しながら、東名高速を走ること約2時間ちょい・・

目的の場所に到着しました!!



昨日お邪魔したのは、焼津でマグロ船を1船丸ごと買い取り、市場へ卸す(株)大益さん。
そんな、まさに【マグロ屋】さんの直売所です!

以前から、この直売会の責任者様と交流があり、ずっと行きたいと思っていたので、ドキドキワクワクしながら会場に入りました。


会場となっている場所では、マグロの大益さんのブースだけではなく、お芋やミカンが売られていたり、韓国惣菜や可愛らしい刺繍が入った小物をうっているブースがあったり、ダスキンさんやヤクルトさんといった企業様のブースなどもありました。



まるでお祭りみたい♪
その場所に居るだけで、元気になる・・楽しくなる・・そんな直売所でした。

もちろん!!肝心のマグロは大漁に、いや、大量に準備されていましたよ!!




こんな嬉しい試食も♪♪恥ずかしながら、全部食べな!!の声に遠慮なく完食(笑)

今回、大きな目玉の1つとなっていた、ワンコインのマグロ丼は、700食用意されていたらしいのですが、私達が着いた頃にはすでに完売(泣)
1000人以上の来客があったなんて聞いていますから、無理もありません。。

それでも、マグロ寿司とマグロ串・ホタテ串を激安でGETし、いただきました。


            ウマ━━━━(゚д゚)━━━━!!!!

これが美味しいのなんのって・・
もう~たまりません。。

午前中には、この直売最大のイベント!!
目の前で行われるマグロの解体ショーも、もの凄く見たかったのですが、悔しいことに間に合わず・・



なので、せめて雰囲気だけでもと・・
左・解体に使われた大型まな板とタワシ。右・解体されたマグロが入っていた箱。を記念に撮ってきました。


本当に・・本当に楽しい直売でした。
こんな直売所が近所にあったら・・と強く思いました。

お土産も沢山買いましたよ!その模様は続編で・・

最後に・・




『楽しんでもらう事、喜んでもらう事、祭りが好きだから』と話す大益の社長様
日本人がもっとも好きな魚を取り仕切る男は、やっぱり違う・・そう感じました。

楽しい時間を・・
そして・・良い勉強をさせていただき本当にありがとうございました。

株式会社 大益様

株式会社 大益様のブログ 






  


Posted by 正華工場直売店長 at 15:03Comments(0)店長お出掛け日記

2009年02月21日

今日は売店



今日も、お天気に恵まれました☆
はりきって営業致します!!


2月21日(土) 正華工場直売
13:00~15:30

皆様のお越しを心よりお待ちしております  (人´∀`*)お願い致します☆

  


Posted by 正華工場直売店長 at 11:23Comments(3)直売記事

2009年02月17日

冬晴れ

昨日までの温かさは、一体何処へ・・・



今日は寒い・・寒い・・
冬晴れです♪♪  


Posted by 正華工場直売店長 at 11:21Comments(2)日々の雑記

2009年02月15日

2月14日 工場直売営業報告

春一番がふき・・
昨日の横浜は、1日ポカポカ陽気となりました。

そんな陽気のせいか、工場直売には今週も、沢山のお客様がご来店下さいました。





『はい!店長♪』
そう言って、沢山のチョコをいただきました♪
あは♪そうだ!!バレンタインでもあったんですね♪


今まで、この日のイベントには無縁の私ですが・・
心優しい、お客様から、沢山チョコをいただきました♪
有り難うございます☆ 


また、毎週毎週・・
hama1の皆様にもご来店頂き、感謝しております♪
本当に有り難うございました 

(*^。^人^。^* )シアワセ♪  


Posted by 正華工場直売店長 at 08:31Comments(0)直売記事

2009年02月07日

2月7日(土) 営業予告

※2月7日(土) 本日の工場直売※
場所 正華本社工場前
時間 13:00~15:30
万が一雨が降ってきても、元気一杯営業致します☆


本日も、中華釜で焼き上げた香ばしい叉焼・朝打ち立ての生麺・出来たての中華まん焼売等を販売致します♪♪
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
  


Posted by 正華工場直売店長 at 11:34Comments(0)直売記事

2009年02月01日

1月31日(土) 正華工場直売 報告


昨日、朝目を覚ますと、外から凄い雨の音が聞こえてきました。
『私の念力は天に届かなかったか・・』

前日からの予報で土曜日は雨。
想い届かず・・予想通りの天気にガッカリしていました。

しかし・・
やはり、私の願いは天に届いていたんです!!

売店の営業が始まる13:00に近づくにつれて、嘘のように回復する空。
なんと、13:00には、青空まで見えました♪



空に向かって『ヨッシャ~!』声を上げ、売店がスタート。

ただ、昨日の売店は、万が一を考えて、久々の屋根のある出荷室での営業。







昨日は、結果的に雨に降られることは無かったんですが、
昨日の寒さのせいで、車でのお客様が本当に多かったんですが、出荷室での営業はアタリでした♪

実際。出荷室での営業は、少し窮屈感もあり、青空の下ではないので少し暗い。といったこともあります。。
したがって、お客様にとっては快適な空間ではないのですが・・。

中に売店を入れたことで、駐車場のスペースが広がり車でのお客様が多かった売店も、かえって安全にゆとりをもってスムーズにまわせました。

昨日は
お天気にも恵まれ・・
多くのお客様にも恵まれ・・

またまた、感謝感謝の1日でした。

本当にありがとうございました。




  


Posted by 正華工場直売店長 at 14:14Comments(2)直売記事