正華工場直売～青空の下で～

おはようございます。
本日、朝起きて外から雨の音が聞こえてきてガックリした私です・・。

本日正華工場直売営業日です！！
入院から初の直売でしたので・・晴れて欲しかった（泣）

いやいや・・・。
こんな天気でも、きっと今日も沢山のお客様が来てくれますから！！頑張らないと！



本日５月３１日（土）。ｴｯ！！もう５月終わりですか！？

■正華工場直売■

正華本社工場にて営業致します！！雨天でももちろん営業致します♪
13:00～15:30　ご来店の際は、お気を付けてお越し下さい！！皆様のご来店お待ちしております。

又、本日より2008年　正華工場直売お中元ギフトセットの、チラシ配布スタートです！！

■お中元セット概要■

売店売れ筋Ａセット　特別セット価格（送料・税込み）　3,000円

誰に送っても喜ばれる！そんな大人気の商品をセレクトしました。

【セット内容】冷蔵：麺３食入（スープ付き）、肉まん（大）３個入、焼売10個入、細揚げ麺２食入、マーライコ（小）６個入

正華工場直売の各部門の人気商品だけを特別にチョイスしました！言ってみれば、このセットの内訳は、皆様にもっとも愛されている商品だけなんです！！


店長おすすめ！Ｂセット　特別セット価格（送料・税込み）　4,000円

”おいしいものは心に残るもの”店長、渡辺が届いた皆様の笑顔を思い浮かべセレクトした商品です。

【セット内容】冷蔵：麺３食入（スープ付）、肉まん（大）３個入、焼売10個入、細揚げ麺２食入、マーライコ（小）６個入、あんまん（小）５個入、蝦雲呑12個（スープ付）、メンマ1袋

直売で人気の商品はそのままに、正華製品のいいとこ取りです！蝦雲呑は個別でゆでても、揚げても、ラーメンと一緒にエビワンタンメンとしても、工夫次第で調理の幅が広がる商品です。まさに私、店長渡辺のベストチョイス！！


全部まるごと直売Ｃセット　特別セット価格（送料・税込み）　5,000円

ボリューム満点！本格中華、横浜の味をすべて伝える最強直売セットです！

【セット内容】冷蔵：麺３食入（スープ付）、肉まん（大）３個入、焼売10個入、あんまん（小５個入、マーライコ（大）１個、餃子８個入、叉焼150ｇ、蝦雲呑12個（スープ付）

文字通り正華直売をすべて詰め込んだボリューム満点！贅沢なセットです。また特別に、引き出物にも使用される高級中華カステラ・マーライコ（大）を特別にチョイスしました。横浜の隠れた銘菓を存分にお楽しみいただくと共に、ご家庭で本格中華を存分にお楽しみいただけます！


本格点心Ｄセット　特別セット価格（送料・税込み）　4,000円

”高級中華点心の詰め合わせ”正華の熟練された職人達の、技を詰め込んだ贅沢なセットのご提案です。

【セット内容】冷凍：焼売10個入、マーライコ（小）６個入、蝦雲呑12個（スープ付）、春巻５本入、明蝦巻５本入、小龍包６個入、餃子１０個入

普段ご家庭の食卓には並ぶことの少ない本格中華点心を詰め合わせました。餃子・小龍包・明蝦巻をセットの中で楽しめるのも冷凍セットの大きな魅力！！ご家庭でお気軽に本格飲茶パーティーをお楽しみ頂けます。

もちろん、どのセットも・・

横浜をイメージさせるお中元用外箱に入れてお送りいたします。



カタログを見ただけでは伝わらないあたたかさ、そして商品への疑問などありませんか？
売店に立っているスタッフは麺の製造責任者、点心の製造責任者と皆様の大切な贈り物を製造するエキスパートが担当しております。製品に対する想いやものを作る責任感を誰よりももつメンバーですので何かご不明な点や商品に関するご質問があればご来店頂き、その場でぜひスタッフにお尋ねください。皆様のご注文をスタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。
※今回ご案内するお中元は正華直売限定となりますのでご来店頂いたお客様のみ、ご注文をお受けしております。お電話でのご注文、送り先等のやりとりは間違いの元になり、お客様に大変ご迷惑をおかけすることになります。お手数ですがご来店くださるようお願い申し上げます。

  

日頃より正華工場直売をご利用頂きありがとうございます。
　さて、時折見せる暑い日差しに、夏への期待を膨らませ売店に立つ私。そんな中、お客様からこんな指摘が・・
『店長！呑気に構えてないで、早めにお中元！検討して！！』
私が、お休みを頂いておりました最中にも、多くのお客様から、お問い合わせを頂いたみたいです。ｽｲﾏｾﾝ。

　お贈りするお相手に満足して頂く品物を選ぶのにはなかなか骨が折れますよね。日頃お世話になっている方、ご友人、遠方のご両親へ。大切な方だからこそ、この時期はお中元が悩みの種になる方も多いのではないでしょうか！？

そんな方に、横浜という地を生かした工場直送、高品質な中華ギフトのご提案です。製造当日に直送できる強み。妥協をしない製造の自信。そして皆様の温かいお気持ちを載せて。他の方と差別化を図る上でも弊社のお中元はもってこいなんです。


明日の直売より、お中元チラシを配布をさせて頂きます。

セット内容は、明日UP致します！！
  

皆様、ご無沙汰致しまして申し訳ありません。
正華工場直売・店長の渡辺でございます。

先日、無事に退院し、本日より出社しております。
又、沢山の皆様から、励ましのメール等を頂きありがとうございました。

これから、製造・売店と今まで以上に精進していきますので、
これからも宜しくお願い致します。


  

　5月17日（土）正華本社工場前：工場直売
　5月18日（日）松原商店街：正華工場直売の営業日でした。

5月１７日（土）の直売の様子です。


この日は、久々に爽やかなお天気に恵まれました♪
2週間連続で雨だったこともあり、開店時間から、いつになく沢山のお客様にご来店頂けました★

『雨だったから、ずっと来られなかったの！』と多くのお客様に声を掛けて頂けたりもして、
もの凄く活気がある売店となり、楽しかったぁ～♪


又、この日で、期間限定で皆様にご提供しておりました【きのこまん】の販売が最終日。


最終日、予定していた数字を越えて、早い段階で完売致しました。沢山のご支持をありがとうございました。


その他にも、この日は、予想以上のお客様のおかげで、多くの商品が【完売】となりました☆





お買い物のご予定がございましたお客様、大変申し訳ございませんでした。

沢山のお客様、ご来店頂きまして・・本当にありがとうございました♪♪


また、来週は入院の為、ブログをお休みさせて頂きます。
もちろん、毎週土曜日の正華工場直売。毎週日曜日の松原商店街での正華直売は、営業致しますので宜しくお願い致します。

では・・入院。いってまいります（汗）　　

  

　正華のお昼は、仕出し弁当です。
正華とのお付き合いはかれこれ２０年ほどになります。
正華を陰から支え続けてくれている、お弁当なのです。

場所は、南区万世町にあります【若松屋】さんです。
若松屋さんの最大の特徴はそのボリュームです。




昨日の献立です。
味だってもちろんバッチシです★
値段は一食５５０円。それを会社が一部負担してくれて、私達は一食３５０円で食べられます。

私は、愛妻弁当を持参することが多いのですが、毎日朝早くお弁当作りも大変なので、週に２回程食べています。
好きなメニューはチャーハン♪これが絶品です★

しかし、お弁当なので献立があり、又、愛妻弁当を持ってきている日が多いので、大好きなチャーハンを逃す事が多々あるのです。そんな時は、月に１度、お店に直接食べに行きます♪

チャーハンだけではなく、私の大好物【レバニラ炒め】の豪華版【ニラ野菜炒め】を目当てにも行きます。
昨日も、間近に迫った手術に備え、鉄分補給の為、ニラ野菜炒めを食べてきました。


このマンガ盛り見て下さい（笑）　ニラ野菜炒め　６００円。

『沢山血抜かれるよ！！いっぱい食べときな！！』というお母さん。
パワフルな、お父さんとお母さんを見ているだけで元気になります♪

店名　若松屋
住所　神奈川県横浜市南区万世町1丁目15
電話 045-252-7804

参考サイト


入院に備えてどころか・・今日の売店も、昨日のレバ野菜炒めのお陰で、元気百倍です！！

正華工場直売
５月１７日（土）本日営業致します！！
１：００～３：３０

本日で期間限定商品【きのこまん】販売最終日です

  

　何かを新しく始めるというのは、ものすごく緊張しますね。


新たな地で、スタートしました工場直売。

先日５月１１日（日）、当初は小雨がパラつく中のスタートとなりましたが・・

しだいに雨も止み、外へ売店を移しました。

　有り難いことに、初日にも関わらず準備して行きました焼売・生麺・そして中華まん、そのほとんどが売り切れ！！という・・好スタートをきることが出来ました♪♪

昔から続く商店街の中、突然出店した私共を、温かく迎えて下さった近隣のお店様有り難うございます。
又、『頑張って』と声を掛けてくれたお客様。本当に有り難うございます。


沢山のお客様が、興味津々に見て下さっております♪

中には、こんな有り難いお客様もいらっしゃいました。　
土曜日の本社工場前の売店に、ご来店頂きご購入頂いたお客様・・
『あら～正華さんじゃない★昨日も買ったけど、今日も買っていくわぁ～』と、沢山購入♪

本当に有り難い限りです（涙）

又、それだけではなく『ここのは美味しいわよ～♪私は毎週買ってるの！！』と宣伝までして下さいました。

やっぱり、私共のどんな大きい声の呼びかけよりも、
お客様同士の口コミ・宣伝が一番効果があるのですね★

お客様のその一言で、購入しようか迷っていたお客様も手を伸ばされていました。




新しい環境でスタートさせた工場直売。
初日は、多くの皆様のお陰で大成功できました。

ぜひ・・工場直売松原店も宜しくお願い致します。


正華工場直売【松原店】

場所
洪福寺松原商店街【いこい堂】さん　地図
神奈川県横浜市保土ケ谷区宮田町１－２－９

毎週日曜日
１：００～５：００
雨天でも営業致します

  

　毎週土曜日に、本社工場前にて直売会を行っている私達ですが・・
正直、皆様と向き合い商売をさせて頂くという事は・・・すごく収穫できるものが大きいのです。

卸業では見えてこない、お客様の表情。
卸業では見えてこない、お客様の声。

そのどれもが、本当に大きい財産となっております。

又、何よりもお客様と直接お話し、説明して。
自分達で作った商品を、自分達の手で販売させて頂く事に、醍醐味を感じております。

　大きな時代の変化の中・・。
企業にいて、こんなに大きなやりがいや、醍醐味を感じられる事は少ないのではないでしょうか！？

私は、この売店業務が好きです。だから、もっと多くのお客様にお会いして、自分達の手で、自分達の商品をご提供して、お客様に『美味しい』と言ってもらいたい！！より多くのお客様から貴重な生の声を頂戴し、これからの製品作りの糧とさせて頂きたい・・そう強く思っています。

そんな中、以前から御取引頂いていました松原商店街【いこい堂】様から、店舗をお借りできる事となり、期間限定、限られた時間内ですが正華工場直売を出張営業するにいたりました。

実は、昨年3ヶ月だけですが、松原商店街【いこい堂】さんの前を借り、営業したことがございました。
しかし、その時は、いこい堂さんもラーメン屋を営業していて、その営業時間の際に店舗前をお借りするといった形でしたので、雨の日などは、店内で営業できるワケも無く、お休みしていたのですが・・

今回、いこい堂さんの、ラーメン業はお休み（事業展開の為）していて、店の中まで使えるのです。
したがって、雨の日も営業が出来るし、今後焼き餃子や、正華オリジナルラーメンだって出来ちゃうのです★

そうなれば・・いち早く営業出来るようにと、私達は店の掃除やメンテナンスを開始しました。


掃除やメンテナンスといっても、私達は普段卸業として、受注生産をしています。
従って、その日その日の朝や昼間は、製造があります。
又、配達や使った機械・調理器具の清掃もあるため、いつも、いこい堂のお掃除・準備は仕事が終わった夜に行っていました。



私が、社長と走り回り探し出した冷蔵庫の配線を、製麺部門製造者鄭と包子部門製造者早川が繋げています。



【極力出来ることは自分達で！！】という会社の方針がありますが・・
でも・・・なんで、電気関係の作業ができるのですか（驚）
私は、売店を通じてまた新たな発見をし、心底尊敬し直しちゃいましたよ★


毎日、会社でも磨き上げている経験をフルに生かし・・
見て下さい！！このピカピカさを！！いつでも、餃子だってラーメンだって作れちゃいますよ♪


この日は、5月１１日（日）の初日営業に向けて最終準備の日でした。
連日、遅くまでの作業が続き疲れているにも関わらず・・誰もがそれ以上の期待と楽しみを胸に抱き作業しました。

【イイ仲間だな♪】休憩の時、缶コーヒーを飲みながら、みんなの顔を見て・・そう強く感じました。



さぁ～準備ＯＫです★

後は、日曜日の営業を待つだけだぁ～♪♪

  

あれ！？あれあれ！？

そうです！！正華工場直売です♪♪

本社工場前以外でも、スタートすることとなりました。
・・・というか。。スタート致しました☆

詳細は明日お伝えいたします☆  

何なの~(泣)　最近週末になると空を見上げ呟きます・・。

一昨日、５月１０日(土)正華工場直売営業日でした。
何だか最近、土曜日の雨が多くないですか！？先週も雨だったような・・


もちろん、雨が降るという事はものすごく大事な事ですが、土曜日は何とかならないでしょうか？

・・・そんな事をタメ息まじりに思いながら、午前中から降り続く雨を横目に見ながら、出荷室で営業の準備をしました。


いつも、お伝えしていますが、屋根のある出荷室での営業は暗いのです。
もちろん電気はございますが、どうも暗く狭くで・・
お客様に快適なスペースをご提供できず心苦しいです・・


この日の直売では、暦上、お配りできなかった５日の【子供の日】のお祝いもご用意してたのに・・
雨なんて残念(涙)

悪天候でも多くのお客様に恵まれる売店ですが、やっぱり雨が降っていると、お子様連れのお客様や、ご年配のお客様などの御来店率は減ってしまうのです・・・。




それでも・・本当にありがたいです(泣)
悪天候にも関わらず、本当に多くのお客様に今週も御来店いただきました♪

本当にありがとうございました。


来週は・・晴れるといいなぁ~

  

おっ・・終わったんだぁ～。

会社から家へ帰る途中、オレンジに光る空を見上げながら、そう・・つぶやきました。
多くの方が、今日でGWが終わりではないでしょうか！？
どうだったのですかね！？今年のGWは？？

今年の横浜は、天気がパッとしない日が多く、私共のメインとなる中華街でも、予想外に来客数が減ってしまった・・という日もありました。

ちなみに・・テレビの影響もあってか、昨日お伝えした八景島は、今年は凄かったですね☆
昨日、大渋滞にハマってしまったとお伝えしましたが・・
今日、ラジオで聞いていたら、実に4万人もの人が出たそうです(汗)　　混むわけだ・・・




今日も、すごいいいお天気だったから、多くの人が来られたようですよ☆

先ほど、何気なく見ていたブログで、ある方の記事でこんな事を書いていました。

『あ～明日から死事か～』と。
仕事を死事と書くとは・・(汗)

私は、ここ最近GWは、フルに仕事です。
しかし、不思議とGWが終わる事が・・忙しい仕事が終わる事が寂しく思います。

『あ～今年もGW終わりか・・・』と、上記に書いた方とは違う、逆のタメ息をはいています。

では。私は、休みが欲しくないか？と聞かれたら、もちろん欲しいと答えるでしょう！

しかし、GWや、人が沢山横浜に訪れるであろう大型連休中には、休みは要りません。
休みは、暇な時期に頂ければいいです。
(お伝えしたとおり、手術もGWの為、無理言って延期したぐらいですから　笑)

だって・・本当に楽しいし、やりがいがありますから！！
私・・Mですかね(笑)忙しいが、楽しいだなんて・・

でも、言葉では説明できない達成感や楽しさや嬉しさがあるんですよ☆



明日からはまた、通常業務になります。
私達の中でも、今日で2008年のGWは終わりました・・。ｻﾐｼｲ・・

しかし！！また明日から・・通常通り仕事が出来ることを感謝して、頑張っていこうと思います。

皆様、GW本当にお疲れ様でした。